Roma - Comer

Antes de recomendar restaurantes, algumas dicas importantes:

No café da manhã, os italianos vão sempre de capuccino e cornetto (croissant). 

O melhor é achar um supermercado no primeiro dia e comprar frutas, água, sucos. Depois achar uma paneteria (padaria) e pedir se fazem sanduiches (panini) pra levar pras caminhadas. Leve tudo numa mochila e faça aquele piquenique em uma das inúmeras e lindas praças de Roma. Os próprios locais fazem isto, sem frescuras. 

Pratos típicos romanos que vale a pena provar: bucatini ou qualquer outra pasta alla amatriciana (molho de tomate fresco com panceta), qualquer pasta alla carbonara (molho branco feito com ovo, panceta, cebola), fiori di zucca fritti , coda alla vacinara (rabo de boi com molho feito com tomate, salsão e cenoura). 

Comer "pizza a taglio” que fazem em formas grandes e vendem por quilo, são sempre muito gostosas e baratas.

Os sorvetes são incríveis, se o clima estiver bom aproveite muito! O sorvete de nociola (avelã) é maravilhoso, o de amarena (cereja silvestre) também e, para quem é viciado em flocos ele se chama straciatella. 

Se quiser beber chopp na Itália peça por uma spina, mas esqueça do chopp e cerveja gelados como no Brasil.

Quando forem em algum bar ou lanchonete que tem balcão e mesinhas fora, você não pode pedir, um lanche (panino) no balcão e sentar nas mesas, pois o preço é diferente. No balcão você paga 3€, já na mesa, você pede pro garçom e paga uns 6€. 

Também é normal eles trazerem tudo o que você pediu e já te cobrarem antes mesmo de começar a comer, não pense que estão te expulsando. Também é normal que eles cobrem um item chamado coperto, que se refere ao uso e limpeza das louças. Ele é cobrado individualmente. Os restaurantes  não cobram gorjetas mas, se disposto a dá-la, você pode dar mais ou menos 10%, dependendo de como foi o serviço. Não sei se as pessoas dão os 10% sempre, mas eu senti que era o certo e aparentemente os garçons ficaram felizes.

Pedir um prato para viagem, normalmente sai pela metade do preço da mesa.   

Fuja de qualquer restaurante que esteja localizado na via Veneto, aquelas com áreas envidraçadas, pois são verdadeiras arapucas turísticas. Evite também comprar comida nas carrocinhas que estão perto dos monumentos pois são caras demais! 

Vale no fim do dia ir pra Trastevere, que é super gostoso à noite, cheio de gente e tem vários restaurantes bons e baratos. 

Restaurantes

Você está na Itália, então tá (quase)garantido que vai comer bem. Não se prenda tanto a certos locais, aqui vale entrar em algum que você ache simpático - exceto em áreas turísticas - olhar o cardápio e se arriscar.

Algumas sugestões de restaurantes, caso você passe por algum deles:

"Da Ivo a Trastevere -  Via di San Francesco a Ripa, 158.
"Zio Ciro": É uma pizzaria napolitana, as pizzas são mais parecidas com as brasileiras, são mais recheadas.
Gelateria della Palma – próximo ao Pantheon
Dal Bolognese – boa comida e ambiente animado (Piazza del popolo, 1)
Gusto – série de restaurantes de várias especialidades (Piazza Augusto Imperatore)
Rede Pastarito -  boa refeição e com um preço acessível
Vineria Il Chianti é perto da Fontana di Trevi. Lugar lindo pra comer e/ou beliscar e o ideal é ir a noite lá pois você vai sair e ver a Fontana toda iluminada.
Pizza é na Da Baffetto ( Via del Governo Vecchio, perto do Pantheon) é sensacional.
Grazie a Dio é Venerdi, na Via Dei Capocci 1, perto da Via Cavour. Excelente pizzaria!
Trattoria Antonio al Panteon. Fica na Via dei Pastini,12.
Pizzeria Almafi:  perto do Vaticano, na Via dei Gracchi, perfeito para matar a fome. http://www.pizzeriaamalfi.it/
Armando al Pantheon:  comida boa e preços justos. http://www.armandoalpantheon.it/home.php
Al Picchio:  a 1 minuto da Fontana di Trevi, tem preços bastante baixos, pela sua localização. O clima é mais agradável no andar de baixo.
Gelateria del Gracchi: Localizada a poucos minutos de distância do Vaticano, a Gelateria dei Gracchi é famosa por seus ingredientes naturais e oferece uma seleção de sorvetes impressionante.
La Pace Del Palato, http://www.lapacedelpalato.com, comida excelente perto da Piazza Navona.
Navona Notte: Pertinho da Piazza Navona, serve comida italiana autêntica de qualidade por preços baixos, frequentado pelos locais.
Alfredo: restaurante onde surgiu o spaghetti Alfredo - o original. Piazza Augusto Imperatore, 30 -  info@alfredo-roma.it
Il Delfino, na Corso Vittorio Emanuele II, 67. Pizzaria a preços justos.